Gestionnaire Paie jobs in France

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Issy-les-Moulineaux (92) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : être Chef gérant chez Restalliance, c'est animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction du client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 73 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

• Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration).
• Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel.
• Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire.
• Participer à la vie de l'établissement de santé.
• Assurer une bonne communication avec le client.
• Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
• Piloter l'activité de votre cuisine en autonomie et proposer une cuisine maison avec des produits locaux et frais.

• Formation à la restauration.
• Expérience réussie sur un poste équivalent.
• Maîtrise des techniques culinaires, des normes HACCP et de l'outil informatique.
• La passion du métier et l'initiative.
• Expérience requise: 2 An(s) Cette expérience est indispensable.

• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Organiser le traitement des commandes.
• Superviser l'élaboration des menus et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le coût de revient.

• Qualification : Agent de maîtrise.
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat.

Spécialiste de la restauration et des services hôteliers, Restalliance conçoit des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.

Type de contrat: CDI. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en journée.

• Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros sur 13.0 mois
• Primes
• CSE

Rythme de travail: 7h00-15h30 du lundi au vendredi + 16 RTT. Avantages: prime sur objectif, primes mensuelles, 13e mois, mutuelle, accès au CSE, aide transport.