Chef jobs in Italy

Sei uno studente appassionato di cucina e sogni di fare esperienza in un contesto di alta ristorazione? Vuoi imparare da una brigata attenta alla qualità, alla sostenibilità e alla valorizzazione del territorio?

Il Ristorante Fàula, premiato con due forchette Gambero Rosso, all’interno del resort 5 stelle Casa di Langa, offre un'opportunità di stage formativo come Commis di Cucina.

Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts nella categoria L.V.X., situato nelle bellissime colline dell'Alta Langa, Piemonte, CN.

1. Assistere gli Chef de Partie nella preparazione dei piatti secondo le istruzioni, conoscendo le relative tecniche di preparazione e presentazione.
2. Garantire la massima qualità nella produzione, preparazione e presentazione dei piatti in ogni momento.
3. Utilizzare in sicurezza tutte le attrezzature da cucina, segnalando eventuali necessità di manutenzione al supervisore diretto.
4. Garantire un ambiente di lavoro pulito e ordinato, gestendo le attrezzature e i materiali da cucina in modo sicuro e igienico.

• Alloggio
• Divisa garantita con 2 lavaggi a settimana
• Formazione continua
• Percorsi di crescita all'interno dell'azienda multinazionale ed in espansione
• Tariffe dedicate presso le aziende del Gruppo