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Job summary
Une boulangerie réputée à Levallois-Perret recherche un boulanger en CDI 42H. Vous serez en charge de la production des pains, du suivi de la qualité, et du respect des normes d'hygiène. CAP boulanger requis. Une expérience similaire est appréciée. Travail en équipe nécessaire.
Qualifications
- Expérience en boulangerie appréciée.
- Capacité à respecter les règles d'hygiène.
- Motivation pour le travail d'équipe.
Responsibilities
- Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains.
- Assurer le suivi de la qualité des produits.
- Participer à la cuisson et à la finition des produits.
Skills
Education
En relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions :
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division)
- Assurer le suivi de la qualité des produits
- Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits
- Veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC
- Nettoyer le fournil dans sa totalité
- Assister le responsable de fabrication.
- CDI 42H
- Titulaire d'un CAP
- Vous aimez travailler en équipe
- Expérience similaire appréciée
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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