Boulanger Qualifié en CDI — Pain & Viennoiseries, Nuit

BOULANGERIE GEORGET; Sombernon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger qualifié (H/F) pour un CDI. Le candidat doit être capable de fabriquer des pains traditionnels et spéciaux, ainsi que des viennoiseries, tout en respectant les règles d'hygiène. Une autonomie dans les fabrications est attendue. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec des travaux de nuit et des week-ends possibles. Le candidat devra faire preuve de sérieux, de motivation et d'expérience appréciée.

Prestations

Primes

Qualifications

• Débutant accepté avec une formation en boulangerie.
• Autonome et capable de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
• Sérieux(se), motivé(e), et ponctuel(le).

Responsabilités

• Fabrication des pains et viennoiseries.
• Gestion des cuissons.
• Entretien du poste de travail.
• Travail en équipe.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger qualifié (H/F) pour un CDI. Le candidat doit être capable de fabriquer des pains traditionnels et spéciaux, ainsi que des viennoiseries, tout en respectant les règles d'hygiène. Une autonomie dans les fabrications est attendue. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec des travaux de nuit et des week-ends possibles. Le candidat devra faire preuve de sérieux, de motivation et d'expérience appréciée.