Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE BEAUVAIS; Trie-Château; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale située à Trie-Château recherche un Boulanger (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. Le candidat participera à la fabrication de produits en respectant les recettes et normes d'hygiène. Un CAP Boulanger est exigé ou une expérience significative est acceptable. Les avantages incluent des repas offerts et une mutuelle prise en charge à 50%. Salaire brut de 1820.00 Euros par mois pour 35 heures par semaine.

Prestations

Baguette offerte par jour travaillé

Repas offerts pour journées de plus de 6h

Mutuelle entreprise prise en charge à 50%

Majoration pour dimanches et jours fériés

Carte cadeau de Noël de 50 €

Immersion professionnelle prévue

Qualifications

• Deux possibilités : CAP Boulanger exigé ou expérience significative en tant que boulanger sans diplôme requis.
• Rigoureux(se), motivé(e), ponctuel(le), goût du travail bien fait.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des pains et viennoiseries.
• Respect des process qualité et normes d'hygiène (HACCP).
• Réassort régulier des produits en vitrine.
• Entretien du matériel et du poste de travail.
• Participation à la réception des matières premières.
• Organisation du travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP Boulanger

Description du poste

Offre n° 201MPKF
Boulanger / Boulangère (H/F)

Dans le cadre de son développement, la Boulangerie Louise recrute un Boulanger (H/F) en CDI pour renforcer son équipe. Vous participerez à la fabrication artisanale de nos produits, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des valeurs de qualité de l'enseigne.

Profil recherché : deux possibilités :
- CAP Boulanger exigé (débutants acceptés)
- Ou expérience significative en tant que boulanger, sans diplôme requis

Vous êtes rigoureux(se), motivé(e), ponctuel(le), avec le goût du travail bien fait et l'envie d'apprendre dans une entreprise dynamique.

Missions

• Préparation et cuisson des pains et viennoiseries selon les recettes de l'enseigne
• Respect des process qualité, des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP)
• Réassort régulier des produits en vitrine
• Entretien du matériel et du poste de travail
• Participation à la réception des matières premières
• Organisation du travail

Horaires de la boulangerie : 6h - 20h
Travail en roulement : soit en équipe du matin (prise de poste à 6h30) ou d'après-midi (prise de poste à 12h00 jusqu'à 19h00) ou ouvert uniquement le dimanche matin.

Avantages

• 1 baguette offerte par jour travaillé
• Pour les journées de plus de 6h : 1 sandwich et 1 tartelette offerts
• Mutuelle entreprise prise en charge à 50 %
• Majoration des dimanches et jours fériés
• Carte cadeau de Noël : 50 € pour chaque salarié et 35 € par enfant de moins de 14 ans
• Immersion professionnelle prévue après l'entretien

Type de contrat : CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

• Salaire brut : Mensuel de 1820.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) - sur poste similaire. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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