Boulanger / Boulangère (H/F)

UNE TARTINE DE BONHEUR; Le Loroux-Bottereau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Le Loroux-Bottereau recherche un(e) Boulanger/Boulangère passionné(e) pour une production quotidienne de pains artisanaux. Vous serez responsable de la cuisson, pétrissage et façonnage, garantissant ainsi la qualité des produits. Ce poste en CDI temps plein inclut des horaires de travail en journée et éventuellement la nuit, avec un salaire brut mensuel de 2100 Euros. Rejoignez une équipe qui valorise le savoir-faire et la convivialité.

Prestations

Temps de pause rémunérés

Responsable à l'écoute

Tenues professionnelles fournies

Management bienveillant

Environnement moderne

Qualifications

• Passionné(e) par la boulangerie artisanale.
• Rigueur, autonomie, esprit d'équipe.
• Expérience d'un an en tant que boulanger ou similaire requise.

Responsabilités

• Réaliser la production quotidienne de pains artisanaux.
• Maîtriser toutes les étapes : cuisson, pétrissage, façonnage, pointage bac.
• Garantir la qualité des produits et le respect des recettes.

Connaissances

Boulanger

BP boulanger

CAP boulanger

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Offre n° 201KRPP

Boulanger / Boulangère (H/F)

Une Tartine de Bonheur au Loroux Bottereau (44) recrute un boulanger/boulangère. Une Tartine de Bonheur en quelques mots : Nos boulangeries, situées près de Nantes, proposent des produits de qualité, fabriqués par des artisans soucieux de leur travail et animés par la passion depuis maintenant 20 ans. Nous travaillons des farines, des céréales, des blés anciens de type biologique ou conventionnel, afin de retrouver les saveurs authentiques d'un produit traditionnellement fort. Nous proposons une diversité de pains, de viennoiseries, de pâtisseries et du traiteur afin de satisfaire n'importe laquelle des gourmandises de nos clients. Nous respectons le produit, les méthodes de travail et prenons le temps pour leur offrir une gamme traditionnelle et originale de qualité. L'envie de partager et de transmettre l'amour d'un métier et d'une passion anime au quotidien nos équipes. Pourquoi rejoindre notre équipe ?

• Temps de pause rémunérés (parce que chaque minute de repos compte)
• Un responsable à l'écoute de vos besoins (pour concilier vie professionnelle et vie privée)
• Outils pensés pour respecter les temps de déconnexion et préserver la vie privée
• Événements réguliers pour se retrouver tous ensemble et renforcer la cohésion
• Partenariat avec l'Hermine de Nantes : accès VIP partagé à toute l'équipe pour vivre des moments sportifs et conviviaux
• Tenues professionnelles fournies et entretenues par une entreprise spécialisée
• Management bienveillant : direction proche du terrain, à l'écoute et disponible
• Environnement moderne et agréable : laboratoire et boutique récents

Vos missions :

• Réaliser la production quotidienne de pains artisanaux (tradition sur poolish, spéciaux sur levain)
• Maîtriser toutes les étapes : cuisson, pétrissage, façonnage, pointage bac
• Garantir la qualité des produits et le respect des recettes
• Organiser et entretenir le laboratoire de production

Profil : Une personne passionnée par la boulangerie artisanale. Rigueur, autonomie, esprit d'équipe.

Formation : CAP / BEP (Requis)

Expérience : Boulanger ou similaire : 1 an (Requis)

Horaires : Disponible le week-end. Travail en journée/nuit et jours fériés.

Prêt(e) à rejoindre une équipe qui allie savoir-faire, convivialité et respect de chacun ? On a hâte de vous accueillir dans l'équipe !

Type d'emploi

• Temps plein, CDI

Lieu du poste

En présentiel

Contrat

• CDI

Durée du travail

39H/semaine

Travail de nuit

Oui

Travail les week-ends et jours fériés

Oui

Travail en journée

Oui

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Débutant accepté

Compétences

• Boulanger Cette compétence est indispensable
• BP boulanger Cette compétence est indispensable
• CAP boulanger Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

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