Restauration Collective jobs in France

Faites partie des 25 premiers candidats en postulant rapidement !

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Sud Champagne, nous recherchons notre Second de Cuisine H/F pour un restaurant d'un EHPAD de 60 couverts à TROYES (10000), avec une équipe de 2 personnes.

1. Participer à la production culinaire sur mesure pour les résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
2. Assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service.
3. Remplacer ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
4. Former pour évoluer en interne vers un poste de Chef de Cuisine si souhaité.

• Bon cuisinier, passionné par votre métier.
• Maîtrise des textures modifiées et des régimes spécifiques.
• Organisé, rigoureux, efficace, avec un professionnalisme reconnu et de bonnes qualités relationnelles.
• Connaissance HACCP exigée.

• CDI à temps plein, poste en continu sans coupure sauf 1 jour par semaine et 1 week-end sur 2.
• 13ème mois, participation aux bénéfices, comité d'entreprise, mutuelle, prévoyance, participation aux frais de transport en commun à 50%.
• Poste à pourvoir dès que possible.

API est une entreprise inclusive valorisant la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Ce qui nous rend fiers : offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable, en visant toujours plus loin. Chez API Restauration, nous souhaitons évoluer continuellement et construire, ensemble, un avenir meilleur. Notre devise : Faisons-le avec Passion !