Diététicien (H / F)

RESTALLIANCE; Entzheim; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la santé recherche un(e) Diététicien(ne) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Entzheim. Dans ce rôle, vous serez responsable de garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour les convives au sein d'une cuisine centrale. Vous aurez l'opportunité d'adapter les menus, de travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et d'animer des ateliers diététiques. Offrant un CDI à temps plein avec un rythme de travail équilibré, cette entreprise valorise le développement professionnel et propose de nombreux avantages, y compris des perspectives d'évolution au sein de ses 1 000 sites en France.

Prestations

13ème mois

CSE

Avantages en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation interne

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective requise.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Adapter les menus aux spécificités des patients et résidents.
• Animer des ateliers diététiques et suivre les régimes alimentaires.
• Participer au suivi de l'hygiène et de la qualité.

Connaissances

Gestion des régimes alimentaires

Compétences relationnelles

Autonomie

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

BAC+2 en Diététique

Génie Biologique option diététique

Outils

Logiciel de gestion de menus

Description du poste

Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.

Description du poste :

Nous recrutons un(e) Diététicien (H / F) à Entzheim (67) en contrat CDI.

Être Diététicien chez Restalliance c'est avant tout garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour nos convives au sein d'une cuisine centrale.

Rattaché au Responsable de la restauration, vous avez pour missions de :

• Adapter les menus centraux aux spécificités du site et des patients / résidents (régimes et pathologies),
• Accompagner l'équipe en cuisine pour la bonne déclinaison nutritionnelle des menus et le suivi des régimes alimentaires,
• Gérer notre logiciel menu (saisis menus et déclinaisons, chiffrages nutritionnels et économiques, effectifs…),
• Participer au suivi Hygiène et Qualité,
• Animer des ateliers diététiques auprès des patients / résidents,
• Participer aux différentes commissions menus et réunions sur le site.

De formation BAC+2 en Diététique ou Génie Biologique option diététique, vous avez une expérience significative en restauration collective et vous maîtrisez l'hygiène et la sécurité alimentaire.

Vos qualités relationnelles, votre attention et votre autonomie sont vos atouts majeurs.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Entzheim

Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel 8h30-16h15 du lundi au vendredi.

13ème mois + CSE.

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé).

Avantages en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.