Diététicien hygiène et Qualité F/H

Elior Services; Le Pontet; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante pour un(e) Diététicien(ne) Hygiène et Qualité dans un centre pénitentiaire à Le Pontet. Vous serez au cœur de la restauration, garantissant la qualité et la conformité des repas tout en formant le personnel. Rejoignez une équipe dévouée à l'amélioration du bien-être des convives par des animations diététiques et un respect strict des normes d'hygiène. Ce rôle offre un cadre de travail enrichissant avec des avantages attractifs, y compris un 13ème mois et des RTT, permettant de contribuer significativement à une mission sociale importante.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Accès aux prestations du comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en diététique.
• Compétences en hygiène alimentaire et sécurité.

Responsabilités

• Garantir la conformité des repas avec les règles de santé.
• Établir le plan alimentaire et élaborer les menus.
• Former le personnel en hygiène et diététique.

Connaissances

Leadership

Travail en équipe

Écoute et empathie

Description du poste

Description

Nous recherchons notre Diététicien(ne) Hygiène et Qualité pour le centre pénitentiaire situé à LE PONTET (84). Vous travaillerez en étroite collaboration avec les 3 chefs de service de la Restauration des Détenues, de la Cantine et du Mess, en les accompagnant dans le déploiement des formations destinées aux collaborateurs et aux personnes détenues.

Vos missions principales :

1. Garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire.
2. Assurer le respect des règles d'équilibre diététique dans les restaurants de votre périmètre.
3. Établir le plan alimentaire et participer à l'élaboration des menus, en lien avec les équipes opérationnelles.
4. Proposer et mettre en place des animations diététiques et de sécurité alimentaire pour les convives.
5. Former régulièrement le personnel de restauration en hygiène et diététique.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas en nature
• Accès aux prestations du comité d'entreprise

Profil souhaité :

Expérience : 3 ans minimum.

Savoir-être professionnels :

• Leadership
• Travail en équipe
• Écoute et empathie

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez au bien-être des convives en mettant votre expertise au service de notre mission.