Chef De Cuisine jobs in France

Au sein du département Education, le service Petite Enfance pilote et coordonne l'ensemble des actions en direction des 5 crèches de la commune. Il met en œuvre les moyens nécessaires pour assurer l'accueil des enfants dans les structures de la ville et assurer la continuité du service public.Rattaché à la directrice de l'établissement, vous aurez en charge la réalisation des repas, la gestion des stocks, le passage de commande. Mais également l'hygiène de la cuisine et des locaux. Vous travaillerez en équipe technique sur des horaires tournants.Missions ou activités Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier en crèche !Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service des tout-petits dans un cadre chaleureux et stimulant ? Ce poste est fait pour vous !Vos missions :Au sein d'une crèche accueillant jusqu'à 62 enfants, vous jouerez un rôle clé dans leur bien-être en veillant à leur alimentation et à l'hygiène des locaux.Préparation des repas :Élaborer des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux besoins des jeunes enfants, en respectant les normes nutritionnelles et les recommandations du GEMRCN.Gestion des stocks et des commandes :Superviser les approvisionnements, gérer les stocks et passer les commandes nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine.Hygiène et sécurité :Garantir un environnement propre et sécurisé en appliquant rigoureusement la démarche HACCP pour la cuisine et les locaux.Participation à la vie de l'équipe :Collaborer activement aux réunions et projets d'équipe, en apportant vos idées et votre expertise.Amplitude horaire adaptée :Travailler selon un planning ajusté aux besoins spécifiques de la structure.Profil recherché Vous êtes un professionnel organisé et impliqué, prêt à relever les défis d'une cuisine dédiée à la petite enfance.Compétences requises :Diplôme : CAP Cuisine ou CAP Agent de Restauration Collective.Une expérience sur un poste similaire est souhaitée.Maîtrise de la démarche HACCP et des normes d'hygiène.Connaissances nutritionnelles solides, notamment sur les grammages adaptés aux recommandations GEMRCN.Qualités personnelles :Autonomie et adaptabilité pour gérer les responsabilités quotidiennes.Respect, tolérance et esprit d'équipe pour une collaboration harmonieuse.Dynamisme, créativité et polyvalence pour s'adapter aux besoins de la crèche.Disponibilité, coopération et solidarité pour contribuer activement à l'environnement collectif.Pourquoi nous rejoindre ?En intégrant notre structure, vous participerez activement à offrir aux enfants une alimentation saine et équilibrée, essentielle à leur croissance et à leur bien-être. Vous rejoindrez une équipe engagée, où chaque jour est une nouvelle occasion de faire la différence.Prêt à relever ce défi ? Postulez dès maintenant !Rémunération à partir de 1580€ net + 13 ème mois.Autres avantages : Chèques vacances, participation à hauteur de 75% des frais mensuels de transport en commun, forfait mobilité durable jusqu'à 300€/an.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• A partir de 1580€ net + 13ème mois

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents- Cuisine/Agent de restauration coll Cette formation est indispensable

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Types de sandwichs

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

• Secteur d'activité : Administration publique générale