Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Corcoué-sur-Logne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation de services hospitaliers cherche un cuisinier pour intégrer une équipe de 7 personnes. Le candidat sera chargé de la réception des marchandises, de la préparation des repas et du service au self. Il doit être titulaire d'un CAP Cuisine et démontrer polyvalence, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Conditions de travail incluant 28 jours de congés et horaires variés du lundi au dimanche.

Prestations

28 jours de congés annuels

Rémunération indexée sur la grille indiciaire

Qualifications

• Expérience non requise pour débutants acceptés avec CAP cuisine.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) nécessaire.

Responsabilités

• Réception et stockage des marchandises.
• Préparation des repas en respectant les règles d'hygiène.
• Réalisation de la vaisselle et service du self.

Connaissances

Polyvalence

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Autonomie

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Offre n° 195NSVF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 06 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Sous la responsabilité du Responsable du service restauration, la/le cuisinier.e sera intégrée.e au sein d'une équipe de 7 cuisiniers et 2 aides-cuisines. Il.elle assurera les missions et activités suivantes :Activités :Réception des marchandises en cas d'absence du responsable du service et de son secondStockage des produitsPréparation des repas en respectant les règles d'hygièneRéalisation de la vaisselle (plonge batterie + vaisselle des services)Suivi du plan de nettoyageService du self (repas du personnel)Participation aux réunions de serviceContribution à l'élaboration des menus à thèmes, repas de fin d'année avec le responsable de service et ses collègueConnaissance en hygiène alimentaire (HACCP) et diététiquePolyvalenceSens de l'organisation et de la rigueurSens des responsabilités et de l'économieEsprit d'équipe,Esprit d'initiative et autonomieEtre titulaire d'un CAP Cuisine au minimumCONDITIONS DE TRAVAILHoraires :Du lundi au vendredi Horaires :o 6h30 - 14h30 (poste de production)o 8h30 - 16h30 (poste de plonge)o 9h45 - 17h45 (poste du soir)oLe week-end:o 6h30 - 14h00o 9h45 - 17h1528 jours de congés annuelsRémunération :Indexée sur la grille indiciaire des ouvriers professionnels de la fonction publique hospitalière avec prise en compte de l'ancienneté (SEGUR Santé)

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• suivant convention 51

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - si cap de cuisine
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités hospitalières

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