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Résumé du poste
Une entreprise internationale de restauration recherche un Chef / Kitchen Manager pour son nouveau concept de cuisine coréenne à Creil. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée en gestion de cuisine et être passionné par l'innovation culinaire. Les responsabilités incluent la direction des opérations quotidiennes, la supervision de la préparation des plats et la formation de l’équipe. Ce poste est situé dans un supermarché avec des horaires d'opérations définis. Les candidats intéressés peuvent envoyer leur CV à beatrice @ corecruitment.com.
Qualifications
- Expérience confirmée en gestion de cuisine.
- Esprit pratique et orienté service.
- Éligibilité à travailler en France.
- Passion pour la cuisine coréenne et l’innovation culinaire.
- Compétences organisationnelles et relationnelles solides.
Responsabilités
- Diriger les opérations quotidiennes.
- Superviser la préparation et la présentation des plats.
- Garantir la propreté de la cuisine et le respect des normes d’hygiène.
- Gérer les stocks, les ingrédients et les relations fournisseurs.
- Former et accompagner les membres de l’équipe.
- Maintenir des standards élevés de qualité et de service.
Connaissances
Location: Creil, Oise – France
Languagepréférence : Français / Anglais / Coréen
Nous travaillons avec un groupe international qui ouvre son nouveau concept de cuisine Coréenne en France.
- Diriger les opérations quotidiennes
- Superviser la préparation et la présentation des plats
- Garantir la propreté de la cuisine et le respect des normes d’hygiène
- Gérer les stocks, les ingrédients et les relations fournisseurs
- Former et accompagner les membres de l’équipe
- Maintenir des standards élevés de qualité et de service
- Expérience confirmée en gestion de cuisine
- Esprit pratique et orienté service
- Éligibilité à travailler en France
- Passion pour la cuisine coréenne et l’innovation culinaire
- Compétences organisationnelles et relationnelles solides
Ce concept est localisé dans un supermarché (y compris horaires d’opérations). Nous recherchons un chef opérationnel. Les menus et plats ont été créés pour le concept et nous recherchons un candidat qui aime travailler avec des fiches techniques définies.
Si ce poste vous intéresse, envoyez moi votre CV à beatrice @ corecruitment.com
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.