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Chef Cuisine jobs in United States

Sous-Chef – Cuisine Haute Michelin

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30+ days ago
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Chef Thaï Street Food — Cuisine en Open Kitchen

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EUR 20,000 - 40,000
30+ days ago
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Senior Sous Chef: Lead Talent, Elevate Kitchen

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EUR 35,000 - 50,000
30+ days ago
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Junior Pâtissier Sous-Chef – Michelin Kitchen

Groupe Mauro Colagreco

Nice
On-site
EUR 20,000 - 40,000
30+ days ago

Conseiller Ventes Cuisine & Salle de Bain - Expert Projets

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Besançon
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EUR 28,000 - 35,000
30+ days ago
Sous-Chef – Cuisine Haute Michelin
Groupe Mauro Colagreco
Nice
On-site
EUR 30,000 - 50,000
Full time
30+ days ago

Job summary

Un restaurant étoilé cherche un Sous-Chef expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la supervision du service, du management des équipes et du choix des produits. Le candidat idéal a au moins deux ans d'expérience en cuisine dans un établissement étoilé et maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité. Un environnement de travail attractif et de nombreuses opportunités de formation sont offerts.

Benefits

Encouragement à la formation
Cadre de vie et de travail attractif
Mutuelle d'entreprise
Restaurant d'entreprise
Avantages dans les établissements du Groupe

Qualifications

  • Expérience confirmée dans un restaurant étoilé d'au moins deux ans.
  • Fort esprit d'équipe et capacité d’adaptation.
  • Bonnes capacités managériales.
  • Sens très poussé du détail et de l’excellence.
  • Créativité.

Responsibilities

  • Superviser le bon déroulement du service.
  • Contrôler les mises en place et la réalisation des plats.
  • Choisir les produits utilisés dans l'élaboration des plats.
  • Soutenir le Chef de Cuisine dans la gestion des équipes.

Skills

Expérience en haute gastronomie
Capacité d'adaptation
Compétences managériales
Sens du détail
Créativité
Job description
Un restaurant étoilé cherche un Sous-Chef expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la supervision du service, du management des équipes et du choix des produits. Le candidat idéal a au moins deux ans d'expérience en cuisine dans un établissement étoilé et maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité. Un environnement de travail attractif et de nombreuses opportunités de formation sont offerts.

* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.