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Résumé du poste
Une boulangerie artisanale renommée à Menton recherche un boulanger pour réaliser des pains traditionnels et spéciaux. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP Boulangerie et au moins un an d'expérience en boulangerie artisanale. Les horaires incluent le travail tôt le matin et des week-ends. Nous offrons un environnement de travail dynamique avec un matériel professionnel haut de gamme et la possibilité d'évoluer au sein d'une équipe bienveillante.
Prestations
Qualifications
- Expérience en boulangerie artisanale exigée (minimum 1 an).
- Passion pour le produit et envie de progresser.
- Rigueur et autonomie dans le travail.
Responsabilités
- Réalisation quotidienne de pains traditionnels et spéciaux.
- Participation à la création de nouvelles recettes.
- Entretien du poste de travail et du matériel.
Connaissances
Formation
Boulangerie-pâtisserie Alexandre BOULANGER recherche boulanger h/f.Missions principales :- Réalisation quotidienne de pains traditionnels, spéciaux- Maîtrise des fermentations, pétrissage, façonnage et cuisson- Respect des recettes, des process de fabrication et des normes d'hygiène HACCP- Participation à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme- Entretien du poste de travail et du matérielProfil recherché :- Formation CAP/BEP Boulangerie minimum- Expérience en boulangerie artisanale exigée (1 ans minimum)- Sens du détail, régularité, rigueur et autonomie- Esprit d'équipe, ponctualité et bonne gestion du stress- Passion pour le produit et envie de progresser dans un cadre exigeantCe que nous offrons :- Intégration dans une maison artisanale reconnue pour son exigence et sa créativité- Équipe dynamique et bienveillante- Cadre de travail soigné, matériel professionnel haut de gammeHoraires : Tôt le matin, travail en semaine et week-end selon planning
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail par roulement
Salaire
- 2100 euros net selon profil
- 1 An(s) Cette expérience est indispensable
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie- ou expérience
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.