Boulanger / Boulangère – Pain & Viennoiseries, CDI

LES DELICES DU FOUR; Villiers-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) à Villiers-sur-Marne pour préparer des pains et viennoiseries. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience, être capable de travailler selon des recettes précises et respecter les règles d'hygiène. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut mensuel entre 2 200 € et 3 000 €, sur une base de 39 heures par semaine, impliquant du travail le dimanche.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience nécessaire dans le domaine.
• Capacité à respecter les recettes et les temps de cuisson.
• Compréhension des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer, pétrir et cuire pains, viennoiseries et pâtes levées.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à l'entretien du laboratoire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) à Villiers-sur-Marne pour préparer des pains et viennoiseries. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience, être capable de travailler selon des recettes précises et respecter les règles d'hygiène. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut mensuel entre 2 200 € et 3 000 €, sur une base de 39 heures par semaine, impliquant du travail le dimanche.