Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

France Travail; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de boulangerie recherche un boulanger-viennoisier à Strasbourg. Le candidat idéal doit avoir une expérience de 2 ans en boulangerie et détenir un CAP ou BEP en boulangerie. Le poste est de 35 heures par semaine, avec un travail principalement de nuit. Le salaire est à convenir selon le profil, environ 1600 € net. Un esprit d'équipe et de l'autonomie sont importants pour réussir dans ce rôle.

Qualifications

• 2 années d'expérience en boulangerie, indispensable.
• Formation CAP ou BEP en boulangerie requise.

Responsabilités

• Occuper le poste de boulanger dans une boulangerie artisanale.
• Être polyvalent sur toute l'activité de la boulangerie.
• Travailler sur des horaires de nuit avec un mode de fonctionnement défini.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des viennoiseries

Cuire des pièces de viennoiserie

Doser des ingrédients culinaires

Défourner des pains et viennoiseries

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201MNQS
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Vous occupez le poste de boulanger/e dans une "boulangerie artisanale" et serez polyvalent sur toute l'activité, Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, vous pouvez démarrer votre poste à 3h du matin selon votre planning... vous aurez 2 jours de repos à définir, tarif horaire de nuit payé jusqu'à 6h du matin. De préférence avoir un moyen de locomotion personnel, horaire de nuit... Poste basé à Strasbourg Eurométropole.

Type de contrat: CDI
Contrat travail Durée du travail: 35H/semaine
Travail en journée

Salaire:

• 1600 net A convenir suivant profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - en boulangerie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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