Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Saint-Germain-lès-Arpajon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie en développement recherche un(e) Boulanger(ère) passionné(e) basé(e) à Saint-Germain-lès-Arpajon. Le candidat devra fabriquer et cuire des pains et viennoiseries, préparer des pizzas et travailler en équipe dans un cadre convivial. Un CAP en boulangerie est nécessaire, et une première expérience est appréciée. Ce poste en CDI implique un temps de travail de 35 heures par semaine avec des repas pris en charge et des primes possibles.

Prestations

Repas pris en charge à 100%

Primes sous conditions

Qualifications

• Expérience en boulangerie appréciée.
• Diplômé en boulangerie nécessaire.

Responsabilités

• Fabriquer et cuire pains et viennoiseries.
• Préparer et cuire des pizzas.
• Travailler en équipe et respecter les normes.

Connaissances

Normes d'hygiène

Techniques de cuisson

Pétrissage de pâtes

Façonnage des pâtons

Travail en équipe

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201LTHD Boulanger / Boulangère (H/F)

Poste à pourvoir en Janvier 2026. En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Boulanger(ère) afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Germain-lès-Arpajon (91).

Principales missions

• Utiliser sa passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries.
• Préparer et cuire nos pizzas, en veillant à leur fraîcheur et à leur gourmandise.
• Travailler en équipe grâce à son sens du relationnel.
• Mets à profit sa rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil

Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu es diplômé et tu disposes d'une première expérience.

Petits plus

• Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail.
• Primes sous conditions.

Informations complémentaires

• Type de contrat : CDI.
• Temps de travail : 35h/semaine.
• Lieu de travail : Saint-Germain-lès-Arpajon (91).
• Rémunération : Selon profil et grille conventionnelle en vigueur + variables.

Expérience

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie. Cette formation est indispensable.

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
• Cuire des pièces de viennoiserie.
• Défourner des pains et viennoiseries.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication.
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes.

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.