Boulanger (H/F)

INTERMARCHE; Civens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de supermarchés recherche un boulanger pour son rayon Boulangerie en Auvergne-Rhône-Alpes. Vous serez responsable de la fabrication et de la cuisson des pains et viennoiseries, ainsi que de la mise en place d'un rayon attractif. Une expérience d'au moins un an et un CAP en boulangerie sont requis. Le poste implique un travail de 36H45 par semaine, y compris les week-ends. Postulez pour faire partie d'une équipe dynamique.

Qualifications

• Expérience d'un an minimum en boulangerie.
• CAP en boulangerie obligatoire.

Responsabilités

• Contribuer au développement du rayon Boulangerie.
• Assurer la fabrication et cuisson des pains et viennoiseries.
• Mettre en place un rayon attractif.

Connaissances

Façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines

Défourner des pains et viennoiseries

Formation

CAP Boulangerie

Description du poste

Vous contribuez au développement du rayon BoulangerieVous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métier. Vous mettez en place un rayon attractif et participez à la gestion des marchandises du rayon.Horaires : 4H 11H Un weekend sur 2 de repos ( samedi + dimanche )Profil recherché : CAP Boulangerie ( diplôme obtenu impératif ) et expérience d'un an minimum

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H45/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon profil

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités