Boulanger / Boulangère (H/F)

LES DELICES DU FOUR; Villiers-sur-Marne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) à Villiers-sur-Marne pour préparer des pains et viennoiseries. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience, être capable de travailler selon des recettes précises et respecter les règles d'hygiène. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut mensuel entre 2 200 € et 3 000 €, sur une base de 39 heures par semaine, impliquant du travail le dimanche.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience nécessaire dans le domaine.
• Capacité à respecter les recettes et les temps de cuisson.
• Compréhension des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer, pétrir et cuire pains, viennoiseries et pâtes levées.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à l'entretien du laboratoire.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201KSGT
Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe artisanale.

Vos missions :

• Préparer, pétrir et cuire pains, viennoiseries et pâtes levées
• Assurer le respect des recettes, des temps de fermentation et de cuisson
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits
• Participer à l'entretien du laboratoire et au respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Contribuer à la mise en valeur du magasin avec des produits attractifs

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39 H/semaine

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Horaires annuels

Travail le dimanche

Salaire : brut mensuel de 2 200 € à 3 000 € sur 12 mois

Déplacements : jamais

Expérience

• 2 An(s). Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie