Cuisine Centrale jobs in France

Le maître ou la maîtresse de maison assure les missions suivantes :

1. Réaliser l'entretien des locaux,
2. Participer à l'élaboration et à la distribution des repas,
3. Commander les repas à la cuisine centrale en lien avec le régime alimentaire des résidents,
4. Gérer les flux linge propre/linge sale avec les sociétés partenaires,
5. Assurer la gestion des tenues professionnelles,
6. Gérer le stock, les commandes hebdomadaires de produits d'épicerie et d'équipements d'hygiène en lien avec le service logistique,
7. Garantir la sécurité des résidents,
8. Observer les consignes, les procédures et obligations de sécurité de l'établissement et être capable de donner l'alerte dans les plus brefs délais au cadre d'astreinte face à tout incident ou accident,
9. Participer à la vie institutionnelle.

Pré-requis : expérience dans un poste similaire

Rémunération selon la convention 51, prime MAS (en euros brut), et reprise d'ancienneté à un pourcentage.

1 semaine matin / 1 semaine après-midi, avec 1 week-end travaillé sur 3 et un week-end de 4 jours toutes les 3 semaines.

Mutuelle familiale, un CSE très attractif, et bien plus encore !

URTSA, route de Vienne, LYON