Agent logistique cuisine collective (H/F)

KERJOIE; Bréhan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé à Bréhan recherche un(e) agent(e) logistique en cuisine collective en CDI à temps plein. Vous serez responsable de la préparation et distribution des repas tout en respectant les règles d'hygiène. Le poste exige de savoir travailler en autonomie et en équipe. Salaire brut entre 1801,80€ et 2152,80€ par mois, avec horaires décalés.

Prestations

Primes

Restauration

CSE

Qualifications

• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
• Autonome, rigoureux et organisé.

Responsabilités

• Mettre en place et distribuer les repas.
• Transporter des repas entre les cuisines.
• Nettoyer les locaux et la vaisselle.
• Préparer les produits selon les directives.

Connaissances

Respect des règles d'hygiène alimentaire

Esprit d'équipe

Capacité d'organisation

Compétences en nettoyage

Formation

CAP, BEP ou équivalents

Outils

Ustensiles de cuisine

Description du poste

Offre n° 200JFKV
Agent logistique cuisine collective (H/F)

Description du Poste : Nous recherchons en CDI temps plein un(e) agent(e) Logistique de Cuisine (H/F). Dans le cadre de vos fonctions et sans que cette liste soit limitative vous serez chargé(e) de :

• Mettre en place et distribuer les repas.
• Transport des repas entre la cuisine centrale et la cuisine satellite suivant les règles d'hygiène et de sécurité imposées.
• Nettoyage des locaux, conteneurs de distribution et vaisselle.
• Réception de marchandises.
• Préparation des produits suivant les directives des cuisiniers à la cuisine centrale.

Les horaires sont variables :

• Matin : 7H30 – 15H30
• Après-midi : 12H30 – 20H30
• Journée : 9H – 17H
• Week-end du matin (1 week-end / 2) : 7H30 – 15H30
• Week de l'après-midi (1 week-end / 2) : 12H30 – 20H30

Compétences / savoirs :

• Savoir faire de belles présentations à l'assiette.
• Savoir nettoyer et respecter les règles d'hygiène alimentaire.
• Savoir faire la plonge.

Contraintes particulières :

• L'agent de restauration travaillant en équipe mais aussi en autonomie, doit savoir échanger et s'organiser avec les autres agents afin d'optimiser l'exécution des tâches. Il peut être amené à utiliser des ustensiles dangereux.
• L'agent de restauration est exposé à certaines contraintes : manutention, dangerosité des matériels et produits utilisés, gestes répétitifs et station debout prolongée.
• Avoir des connaissances en lien avec le poste. Etre autonome, rigoureux et organisé.

Type de contrat

CDI, Contrat travail, Durée du travail 35H/semaine, Travail en horaires décalés.

Rémunération

• Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2152.8 Euros sur 12.0 mois.
• Primes.
• Restauration.
• CSE.

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté.
• CAP, BEP et équivalents.
• B - Véhicule léger : Ce permis est indispensable.

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Activités hospitalières.

Employeur

50 à 99 salariés.

Ets privé de psychiatrie à but non lucratif rattaché au service public hospitalier recevant principalement des femmes (service de 53 lits) et quelques hommes (3%).