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Job summary
Une agence d'intérim recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité pour préparer et cuisiner des mets en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Le poste exige un an d'expérience similaire et demande une capacité à élaborer des plats ainsi qu'à travailler en équipe. Le contrat est un intérim de 3 mois à 35h par semaine, avec un salaire de 12 euros brut horaire et divers avantages.
Benefits
Qualifications
- Expérience d'un an dans un poste similaire.
- Capacité à cuisiner différents types de plats.
- Compétences en dressage de plats pour le service.
Responsibilities
- Préparer et cuisiner des mets selon le plan de production.
- Éplucher des légumes et préparer les viandes et poissons.
- Dresser des plats pour le service tout en respectant la qualité.
Skills
Cuisinier / Cuisinière de collectivité 17 - ROCHEFORT
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Pouvoir cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, etc.).
- Pouvoir élaborer des plats, des menus.
- Mettre en marche des équipements de cuisine.
- Préparer des ustensiles de cuisine.
- Préparer un plan de travail.
- Éplucher des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, etc.).
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
- Doser des ingrédients culinaires.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Dresser des plats pour le service.
- Conditionner un produit.
- Entretenir un outil ou matériel.
- Entretenir des équipements.
- Entretenir un poste de travail.
1 an de poste similaire exigé.
Intérim - 3 mois, 35 h/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés.
12,0 euros brut horaire.
Indemnités de Fin de Mission et Indemnités de Congés Payés, accès au FASTT TT.
Toutes nos offres d'emploi sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.