Cuisinier H/F

Colisée France; Giraumont; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une structure de soins dans la région Hauts-de-France recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés pour les résidents. Le candidat idéal aura un CAP cuisine et une expérience en collectivité. Les responsabilités incluent la préparation des repas, le contrôle de qualité des produits et l'entretien de la cuisine. Ce poste implique un engagement pour le bien-être des aînés et offre un cadre de travail enrichissant et humain.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et pâtisserie pour le bien-être des résidents.
• Passion pour le service et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine conformément aux normes.

Connaissances

Préparation de repas

Contrôle de qualité

Entretien de cuisine

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Rejoignez l'équipe Le Haut de Tichemont!

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement:

Dans un cadre verdoyant et sécurisé, l'établissement comprenant 40 lits dont 12 lits en Unité de Vie Protégée. Vous l'aurez compris : un petit établissement à taille humaine !

Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées »Mentorset les « collaborateurs »Talents, car c’est ce que vous êtes !

Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances