Chef de Cuisine en Résidence – Bien-être des Aînés

Colisée France; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence pour personnes âgées recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents et garantir leur bien-être. Vous serez responsable de la qualité et de la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP cuisine et une première expérience en collectivité sont nécessaires. Rejoindre notre équipe, c'est participer à la qualité de vie des aînés dans un cadre bienveillant.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et première expérience en collectivité souhaitée.
• Compétences en cuisine et pâtisserie au service des résidents.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des produits et finitions.
• Réceptionner les livraisons et entretenir la cuisine.

Connaissances

Compétences culinaires

Adaptabilité aux régimes alimentaires

Sens du service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Une résidence pour personnes âgées recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents et garantir leur bien-être. Vous serez responsable de la qualité et de la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Un CAP cuisine et une première expérience en collectivité sont nécessaires. Rejoindre notre équipe, c'est participer à la qualité de vie des aînés dans un cadre bienveillant.