Cuisinier de Collectivité - Cuisine Créative & Gestion

STAFFMATCH FRANCE 4; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un cuisinier (H/F) à Lille. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience et un CAP ou BEP en cuisine. Il est responsable de la sélection des aliments, de la cuisson, et de l'élaboration des menus. Ce poste nécessite également de management du personnel de cuisine et un strict respect des règles d'hygiène. Le contrat proposé est un intérim de 35 heures par semaine avec un salaire horaire brut de 12 Euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience obligatoire.
• Diplôme en cuisine requis.
• Compétences pratiques en cuisine exigées.

Responsabilités

• Sélection et préparation des produits alimentaires.
• Maitrise des différents taillages.
• Maitrise des cuissons variées.
• Élaboration des menus.
• Management du personnel de cuisine.
• Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Une agence de travail temporaire recherche un cuisinier (H/F) à Lille. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience et un CAP ou BEP en cuisine. Il est responsable de la sélection des aliments, de la cuisson, et de l'élaboration des menus. Ce poste nécessite également de management du personnel de cuisine et un strict respect des règles d'hygiène. Le contrat proposé est un intérim de 35 heures par semaine avec un salaire horaire brut de 12 Euros.