Chef De Cuisine à France
Cuisinier.e au service de personnes âgées (H/F)
LA VIE
Cuisinier / Aide Pizzaiolo (H/F)
SAS DELLA ROCCA
Cuisinier H / F (Udaf 17)
UDAF - Union départementale des associations familiales
Découvrez plus d’offres que n’importe où ailleurs. Trouvez plus de postes maintenantCuisinier / Cuisinière (H/F) AEROMIN
NOVOTEL PARIS COEUR D'ORLY AIRPORT
Entrez en contact avec des chasseurs de têtes pour postuler à des offres similairesCUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE (H/F/D)
SAMSIC EMPLOI
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ONCLE SCOTT'S
Cuisinier / Cuisinière de laboratoire (H/F)
CHEVALIER
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
RESTALLIANCE
Cuisinier.e au service de personnes âgées (H/F)
Résumé du poste
Une maison de retraite recherche un(e) cuisinier(e) pour préparer des repas destinés à des personnes âgées, nécessitant des compétences en HACCP et 1 an d'expérience. Vous aurez la responsabilité de cuisiner en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste en CDD de 1 mois requiert également un bon esprit d'équipe et de l'autonomie.
Qualifications
- 1 an d'expérience en cuisine, indispensable.
- Capacité à travailler en équipe et avec rigueur.
- Autonomie dans les tâches assignées.
Responsabilités
- Préparer et cuire des repas selon les menus établis.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'entretien du matériel et des locaux.
Connaissances
Formation
Cuisinier.e au service de personnes âgées (H/F)
Au sein d'une équipe composée de 3 cuisiniers, vous participez à la préparation, au suivi et au contrôle des repas destinés à 120 résidents, sous la responsabilité du référent hôtelier de la Maison. Vous intervenez dans un environnement pluridisciplinaire et exercez vos missions avec autonomie, tout en bénéficiant du soutien de l'équipe.
Vos principales activités comprennent :
- Préparation et cuisson des repas dans le respect des menus établis.
- Application et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes H.A.C.C.P.).
- Participation à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Valeurs et engagement : Intégré(e) dans le projet d'établissement et associatif, vous contribuez à la mission de la Maison : agir de manière éthique et raisonnée pour le bien‑être et le développement de la personne âgée.
Rémunération : Salaire brut indicatif, avec compléments possibles : prime Ségur, indemnité de dimanche et jours fériés, prime d'assiduité, etc.
Type de contrat : CDD - 1 Mois
Contrat de travail : Durée du travail 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Evolutif en fonction de l'ancienneté antérieure dans le domaine médico‑social
- 1 An(s) – Cette expérience est indispensable
- Concevoir des recettes et menus – Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) – Cette compétence est indispensable
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.