CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI; Libourne; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) cuisinier(e) pour un client dans la restauration collective à Libourne. Vous serez responsable de l'élaboration des préparations froides et chaudes, de l'optimisation de l'organisation de la production, et du respect des normes d'hygiène. Les jours travaillés seront du lundi au vendredi, au sein d'une équipe dynamique et motivée.

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des normes de qualité et de sécurité.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l'organisation de la production.
• Garantir le respect du cahier des charges client.

Connaissances

Préparation de plats froids et chauds

Optimisation de l'organisation de la production

Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Description du poste

SAMSIC EMPLOI LIBOURNE recrute !!!

Nos valeurs sont : la communication, la proximité et la réactivité. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi et pendant vos missions afin que vous puissiez travailler en toute sérénité.

Notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche dans le cadre de son développement : un(e) cuisinier(e)

Vos missions seront les suivantes :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l'organisation de la production
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Jours travaillés :

Lundi au vendredi

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.