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Chef De Cuisine jobs in France

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail

Noirmoutier-en-l'Île
On-site
EUR 20,000 - 40,000
29 days ago
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Cuisinier (H/F)

ACTUAL MIGENNES 1190

Montholon
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EUR 22,000 - 25,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

O ROTISSERIE

Montbéliard
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Second Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA PLAGE DU LAC

Vaivre-et-Montoille
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

APPRENTI Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LES PEPITES DE LOMAGNE

Lavit
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago
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CUISINIER/KEBABISTE (H/F)

AYAZ FOOD

Nevers
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier (F/H)

RANDSTAD

Bourg-Argental
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière – Grenoble (38)

Mille et un repas

Grenoble
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA FIANCEE DU PIRATE

Villeneuve-d'Ascq
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier/chef de partie (H/F)

CHEZ BAPTISTE

Metz
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EUR 23,000 - 27,000
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Cuisinier / Pizzaiolo (H/F)

LA CAVE DE LA RIA

Belz
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

MGEN

Saint-Cyr-sur-Mer
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier en restauration collective (H/F/D)

Réservoir Jobs

Échillais
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

BRASSERIE DE LA POSTE

Pontarlier
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail

Montereau-Fault-Yonne
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier / Serveur / Juice maker (H/F)

GASTEL - KS FOOD

Orléans
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EUR 20,000 - 40,000
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Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

SOGERES

Sète
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EUR 32,000 - 35,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière de collectivité en EHPAD (H/F)

MAISON DE RETRAITE LES TERRASSES

Puymirol
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière

MANPOWER

Saint-Donat-sur-l'Herbasse
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier (H/F)

AVRANCHES TT

Avranches
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

cuisinier (H/F)

LE CHALET DE LA PLAGE

Port-sur-Saône
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Apprenti cuisinier / cuisinière (H/F)

CREPERIE BRETONNE

Maubeuge
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier (H/F)

Réservoir Jobs

Cap-d'Ail
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LE KOESTAL

Warhem
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EUR 20,000 - 40,000
29 days ago

Cuisinier de Collectivité (h/f)

Adecco France

Montholon
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Confidential
29 days ago

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France Travail
Noirmoutier-en-l'Île
On-site
EUR 20,000 - 40,000
Full time
29 days ago

Job summary

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un/une cuisinier/cuisinière pour intégrer son équipe. Le poste requiert une expérience significative dans la gestion des poissons et des sauces, ainsi que la capacité à animer une équipe. Ce rôle offre la possibilité d'un CDI ou d'un CDD, avec un salaire à définir selon les compétences.

Qualifications

  • 2 ans d'expérience dans un poste similaire est indispensable.
  • Capacité à fédérer une équipe.

Responsibilities

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques.
  • Animer et coordonner l'équipe.
  • Assurer la propreté de la zone de travail.
  • Commander les produits et matières premières.
  • Concevoir des recettes et menus.

Skills

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Commander les produits
Concevoir des recettes et menus

Education

CAP, BEP et équivalents Cuisine
Job description
Overview

Offre n° 197FRBX Cuisinier / Cuisinière (H/F). Afin de compléter notre équipe nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour le poste chaud. Vous devez être expérimenté(e) et notamment avoir une bonne gestion des poissons et des sauces. Vous devez également être capable de fédérer votre équipe. Le poste est à pourvoir en CDI mais un CDD est possible si vous préférez. si vous n'habitez pas à proximité merci de préciser dans votre candidature si vous avez une solution de logement.

Type de contrat

CDI. Contrat travail. Durée du travail: 35H/semaine. Travail en horaires fractionnés. Salaire: à définir suivant compétences.

Déplacements

Déplacements: Jamais.

Responsabilités
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences).
  • Animer, coordonner une équipe.
  • Assurer la propreté de la zone de travail.
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région.
  • Concevoir des recettes et menus.
  • Conditionner des produits.
  • Dresser des plats pour le service.
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle.
  • Evaluer la satisfaction client.
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif.
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires.
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine.
  • Innover dans la présentation des plats et des menus.
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe.
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple.
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité.
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...).
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié.
Profil souhaité
Expérience
  • 2 An(s). Cette expérience est indispensable.
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine.
Compétences
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences).
  • Animer, coordonner une équipe.
  • Assurer la propreté de la zone de travail.
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région.
  • Concevoir des recettes et menus.
  • Conditionner des produits.
  • Dresser des plats pour le service.
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle.
  • Evaluer la satisfaction client.
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif.
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires.
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock.
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine.
  • Innover dans la présentation des plats et des menus.
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe.
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple.
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité.
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...).
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
  • Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié.
Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe.
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité.
  • Faire preuve de réactivité.
Informations complémentaires
  • Qualification : Employé qualifié.
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle.
Remarques

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