cuisinier (H/F)

ASIALOHA; Nîmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant spécialisé en cuisine asiatique recherche un cuisinier pour des responsabilités importantes, notamment la préparation de plats et la participation à l'élaboration de menus. Vous devez avoir au moins 2 ans d’expérience en cuisine asiatique. Le contrat est un CDI de 35 heures par semaine, incluant des horaires en coupé, et participation le week-end est prévue. Un salaire brut horaire de 11,88 Euros est proposé.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine asiatique, indispensable.

Responsabilités

• Travailler en coupé, midi et soir.
• Participer au service en dressant des plats.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Conditionner des produits

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Evacuer et trier des déchets, des produits

Participer à l'élaboration des menus

Préparer des plats à base de produits locaux

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restaurant spécialisé en cuisine japonais et thaïlandaise recherche son nouveau cuisinier H/F. Vous possédez des connaissances et l'expérience professionnelle en cuisine thaïlandaise et japonaise. Vous travaillerez en coupé, midi et soir. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.

Type de contrat CDI. Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - Cuisine asiatique Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail Cette compétence est indispensable
• Conditionner des produits Cette compétence est indispensable
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Cette compétence est indispensable
• Evacuer et trier des déchets, des produits Cette compétence est indispensable
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement Cette compétence est indispensable
• Préparer des plats à base de produits locaux Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide