Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SANCORAL; La Wantzenau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un cuisinier (H/F) à La Wantzenau. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène. Une expérience de 24 mois est requise. Ce poste est à temps plein avec des horaires décalés, et implique de travailler les week-ends. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, postulez dès maintenant.

Prestations

Indemnité transports

Salaire à négocier selon expérience

Qualifications

• Expérience de 24 mois est indispensable.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante.
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés ou le week-end.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les techniques.
• Cuisiner selon les recettes, en assurant la qualité et la présentation des plats.
• Gérer le service de nourriture en veillant à la satisfaction des client(e)s.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Évaluer la satisfaction client

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Transmettre une technique, un savoir-faire

Formation

Expérience confirmée en cuisine

Maîtrise des techniques de cooking

Connaissance approfondie des normes d'hygiène

Description du poste

Offre n° 201BJZL Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre Restaurant La Cour des Chasseurs à la WANTZENAU, recrute un CUISINIER H/F. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats conformément aux recettes et aux normes d'hygiène en vigueur. Vous participerez activement à la création d'un environnement culinaire de qualité, en veillant à satisfaire nos client(e)s et à respecter les standards de notre établissement. Si vous avez une passion pour la cuisine, une expérience dans le secteur et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients en respectant les techniques
• Cuisiner selon les recettes, en assurant la qualité et la présentation des plats
• Gérer le service de nourriture en veillant à la rapidité et à la satisfaction des client(e)s
• Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène des aliments
• Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits utilisés
• Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de service

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
• Maîtrise des techniques de cooking et de préparation
• Connaissance approfondie des normes et gestion d'hygiène des aliments
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
• Esprit d'équipe, organisation et sens du détail sont essentiels
• Flexibilité pour travailler en horaires décalés ou le week-end
• Démarrage dès que possible
• 43h/s
• Salaire selon expérience
• Repos le samedi midi et le lundi toute la journée

Conditions de travail

Type d'emploi : Temps plein, CDI 43H, démarrage immédiat. Salaire à convenir selon expérience. Indemnité transports et salaire à négocier selon expérience. Travail en horaires décalés, le dimanche, les week-ends et jours fériés. Repos le samedi midi et le lundi toute la journée.

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Évaluer la satisfaction client
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

6 à 9 salariés