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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Résumé du poste
Une boulangerie artisanale recherche un(e) pâtissier/pâtissière confirmé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales tout en garantissant qualité et créativité. Un CAP/BEP Pâtissier est requis ainsi qu'une expérience confirmée en pâtisserie artisanale. Ce poste offre un contrat CDI avec des horaires de 35 heures par semaine.
Qualifications
- Expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
- Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail.
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
Responsabilités
- Participer à la réalisation de nos gammes de pâtisseries artisanales.
- Préparer et réaliser les différentes pâtisseries dans le respect des recettes.
- Assurer la mise en place et la bonne organisation du laboratoire.
Connaissances
Formation
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Nous recherchons un(e) pâtissier confirmé(e) passionné(e) par son métier, afin de rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la réalisation de nos gammes de pâtisseries artisanales, en garantissant qualité, régularité et créativité. Préparer et réaliser les différentes pâtisseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Assurer la mise en place et la bonne organisation du laboratoire. Participer à l'élaboration de nouvelles créations. Garantir la qualité visuelle et gustative des produits. Veiller à l'entretien du matériel et du poste de travail.
CAP / BEP Pâtissier exigé. Expérience confirmée en pâtisserie artisanale. Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Capacité à travailler de façon autonome.
Type de contrat : CDI. Contract travail Durée du travail : 35H/semaine. Travail en horaires décalés.
Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- 6 Mois Cette expérience est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
3 à 5 salariés
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.