Chocolatier / Chocolatière (H/F)

MARQUISE ET TRADITION; Saint-Michel-sur-Orge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chocolaterie artisanale recherche un(e) chocolatier(e) passionné(e) à Saint-Michel-sur-Orge pour un CDD de 4 mois. Vous serez chargé(e) de l'enrobage et du moulage de chocolats, avec une attention particulière à la propreté de votre espace de travail. Le salaire brut est de 2100 euros mensuels. Une expérience en chocolaterie est requise, ainsi qu'une formation appropriée.

Prestations

Prise en charge du transport en commun quotidien

Possibilité de formation

Qualifications

• 2 ans d'apprentissage ou expérience indispensable.
• Maîtrise des gestes techniques en chocolaterie.

Responsabilités

• Enrobage, moulage, détail des bonbons de chocolats.
• Nettoyage et entretien des postes de travail.

Connaissances

Minutieux

Sens du détail

Habilité manuelle

Créativité

Sens artistique

Formation

CAP, BEP et équivalents Chocolaterie confiserie

Description du poste

Overview

Offre n° 197RYPK
Chocolatier / Chocolatière (H/F)

Marquise et Tradition recherche un(e) chocolatier(e). Profil recherché : un(e) chocolatier(e) passionné(e) qui a à cœur de maîtriser les gestes techniques. Votre expérience vous a permis d'acquérir le savoir-faire de base. Vous êtes minutieux et avez un sens du détail développé et une grande habileté manuelle. Nous vous formerons pour développer le reste de vos compétences. Pour les plus expérimentés, nous serons attentifs à renforcer vos compétences.

• Vos missions : Enrobage, moulage, détail des bonbons de chocolats et autres pièces de chocolats
• Nettoyage, lavage, entretien des postes de travail et locaux dans le respect du matériel

Qualités attendues

• Méthodes et techniques, dynamique, soigné et organisé, rigoureux, sérieux, ponctuel et esprit d'équipe
• Créativité et sens artistique

Horaires et conditions

Horaires du poste : 7h30 - 12h00, 13h30 - 16h00. Repos le week-end et possibilité de travailler certains samedis lors des grosses périodes de fêtes (Noël et Pâques).

Poste à proximité immédiate du RER C. Prise en charge du transport en commun quotidien. Apprenti bienvenu.

Contrat

• CDD - 4 Mois
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
• Négociable selon votre expérience

Profil souhaité et expérience

• 2 An(s) – années d'apprentissage ou expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Chocolaterie confiserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Le savoir-faire de Marquise et Tradition - Artisan Chocolatier, se conjugue avec le respect de la tradition dans l'élaboration des recettes et le « tour de main » de nos chocolatiers, et avec les partenariats que nous entretenons depuis de nombreuses années avec nos fournisseurs. Notre philosophie est de préserver les pratiques artisanales pour donner au consommateur des chocolats équilibrés dans leur finesse et leur croquant avec une qualité constante.