Pâtissier / Pâtissière (H/F)

DEPOILLY LOUCHART; Incheville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recrute un Pâtissier ou Pâtissière pour préparer des pâtisseries artisanales et gérer un rayon snacking. Le poste est en CDD de 2 mois, avec un salaire horaire de 11.88 Euros. Profil recherché inclut un CAP en Pâtisserie et de la créativité. Les candidats doivent également posséder un permis de conduire léger. Candidater avec un CV et une lettre de motivation.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Confectionner des viennoiseries.
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable.

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries, entremets, chocolats et glaces.
• Gestion d'un rayon snacking.
• Effectuer certaines livraisons.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Confectionner des pâtisseries

Cuire des pièces de viennoiserie

Organiser le traitement des commandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 197HDPD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vos missions :Vous préparez les pâtisseries, entremets, chocolats et glaces et faites surtout la fabrication artisanale de pièces montées. Vous avez aussi la gestion d'un rayon snacking. Effectuer certaines livraisons. Nettoyage des éléments après conception. Repos le lundi (fermeture) et un autre jour à définir. Vous avez les compétences requises pour ce poste ? Alors n'hésitez pas ! Postulez sur cette offre avec votre CV et une lettre de motivation.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
• selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
• Confectionner des pâtisseries
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Doser des ingrédients culinaires
• Définir des besoins en approvisionnement
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Organiser le traitement des commandes
• Préparer ou réchauffer des plats traiteur
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Inspirer, donner du sens

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

Mme DEPOILLY Gérante
14 RUE PIERRE ET MARIE CURIE
INCHEVILLE, France

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