Pâtissier(e) (H/F)

AUX SAVEURS DE LA TILLE; Is-sur-Tille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pâtisserie locale à Is-sur-Tille recherche un(e) pâtissier(e) pour préparer des pâtisseries et gérer le poste de travail. Le poste nécessite une formation en pâtisserie (CAP ou BEP) et est ouvert aux débutants. Les horaires sont de 4h à 11h avec un travail régulier le week-end. Une bonne connaissance des ingrédients et techniques de pâtisserie est souhaitée.

Prestations

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté avec formation en Boulangerie.
• Formation indispensable : CAP, BEP ou équivalent.
• Connaissance de la pâtisserie requise.

Responsabilités

• Préparer les pâtisseries du jour et les préparations en avance.
• Assurer l'entretien du poste de travail.
• Gérer les commandes de marchandises.

Connaissances

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Overview

Nous recherchons un(e) pâtissier(e) pour :

• Préparer les pâtisseries du jour et les préparations en avance
• Assurer l'entretien du poste de travail
• Gérer les commandes de marchandises

Conditions de travail

• Travail 6 jours sur 7, jours de repos tournants
• Horaires : 4h à 11h
• Type de contrat: CDI
• Durée du travail: 42H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Rythme irrégulier et pics d'activité
• Horaires décalés
• Travail le dimanche
• Travail par roulement

Salaire et avantages

• Salaire brut : 11.88 Euros sur 13 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie — Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines, levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie