Pâtissier / Pâtissière (H/F)

L'OREE DES PAINS; Saint-Just-en-Chevalet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) pâtissier/pâtissière confirmé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales tout en garantissant qualité et créativité. Un CAP/BEP Pâtissier est requis ainsi qu'une expérience confirmée en pâtisserie artisanale. Ce poste offre un contrat CDI avec des horaires de 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie artisanale.
• Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Participer à la réalisation de nos gammes de pâtisseries artisanales.
• Préparer et réaliser les différentes pâtisseries dans le respect des recettes.
• Assurer la mise en place et la bonne organisation du laboratoire.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP / BEP Pâtissier

Description du poste

Offre n° 197RYRV
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Nous recherchons un(e) pâtissier confirmé(e) passionné(e) par son métier, afin de rejoindre notre équipe dynamique. Vous participerez à la réalisation de nos gammes de pâtisseries artisanales, en garantissant qualité, régularité et créativité. Préparer et réaliser les différentes pâtisseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP). Assurer la mise en place et la bonne organisation du laboratoire. Participer à l'élaboration de nouvelles créations. Garantir la qualité visuelle et gustative des produits. Veiller à l'entretien du matériel et du poste de travail.

CAP / BEP Pâtissier exigé. Expérience confirmée en pâtisserie artisanale. Rigueur, rapidité d'exécution et souci du détail. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Capacité à travailler de façon autonome.

Type de contrat : CDI. Contract travail Durée du travail : 35H/semaine. Travail en horaires décalés.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

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