Pâtissier / Pâtissière (H/F)

SARL BECUE.; Rethel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie locale recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour réaliser une large gamme de pâtisseries. Vous devez avoir au moins 3 mois d'expérience et un CAP ou BEP en pâtisserie. Le poste exige autonomie, souci du détail et créativité. Le travail se fait à temps plein incluant les week-ends, et le salaire brut mensuel est de 2000 à 2300 euros.

Qualifications

• Expérience de 3 mois en pâtisserie est indispensable.
• Formation en pâtisserie requise.

Responsabilités

• Exécuter quotidiennement la gamme de pâtisseries.
• Renouveler saisonnièrement la gamme.
• Proposer des nouveautés aux clients.

Connaissances

Autonomie

Créativité

Souci du détail

Capacités de remise en question

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Outils

Pétrin mécanique

Description du poste

Offre n° 197FKHD Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous êtes très ponctuel/le et passionné/e, extrêmement motivé/e par votre métier et créatif/ve, organisé/e et autonome. Une action de formation peut être mobilisée afin de maîtriser parfaitement les spécialités. Vous avez l'esprit d'équipe et vous intégrez facilement nos collaborateurs. Vous êtes capable de réaliser une large gamme de pâtisseries: individuelles, entremets, bûches et gâteaux, avec la spécialité galette ardennaise. Vous êtes régulier dans vos réalisations au niveau qualité et esthétique et vous aimez aussi créer et proposer des nouveautés. Concernant le quotidien, vous êtes capable de : - Exécution quotidienne de la gamme - Renouvellement saisonnier de la gamme. Un apport personnel sera mis en avant et reconnu par nos clients et nos équipes. Nous souhaitons une gamme simple et moderne.

• L'autonomie et la prise d'initiative
• Le souci du détail
• La créativité
• Capacités de remise en question

Type de contrat : CDI

Contrat travail, Durée du travail 38H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• SELON EXPERIENCE

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des repas
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Utilisation de pétrin mécanique

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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