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Chef corporativo
Descripción de la vacante
Una empresa líder en el sector alimentario busca un Chef Corporativo en Sonora para diseñar y supervisar menús, liderar equipos de cocineros y asegurar la calidad de los platos. Se requiere experiencia en la planificación de menús, conocimiento en cocina internacional y fuerte capacidad de liderazgo. Este puesto es a tiempo completo y presencial, ubicado en Cajeme. Se valoran la creatividad y habilidades de comunicación en los candidatos.
Formación
- Experiencia en la planificación, diseño y estandarización de menús.
- Conocimiento en técnicas de cocina internacional.
- Capacidad para liderar equipos de trabajo y mejorar los procesos en cocina.
Responsabilidades
- Diseñar, supervisar y estandarizar los menús del corporativo.
- Liderar al equipo de cocineros y asegurar el cumplimiento de normas de higiene.
- Innovar en la creación de nuevas recetas.
Conocimientos
Como Chef Corporativo, serás responsable de diseñar, supervisar y estandarizar los menús de la del corporativo, garantizando la calidad y presentación de los platos. Liderarás al equipo de cocineros, asegurarás el cumplimiento de las normas de higiene y buscarás innovar en la creación de nuevas recetas. Este es un puesto a tiempo completo, presencial, ubicado en Cajeme, SON.
- Experiencia en la planificación, diseño y estandarización de menús.
- Conocimiento en técnicas de cocina internacional.
- Capacidad para liderar equipos de trabajo y mejorar los procesos en cocina.
- Conocimiento en gestión de inventarios, costes y control de calidad.
- Aptitudes como creatividad culinaria, habilidades de comunicación y orientación al cliente serán un valor añadido.
* El índice de referencia salarialse calcula en base a los salarios que ofrecen los líderes de mercado en los correspondientes sectores. Su función es guiar a los miembros Prémium a la hora de evaluar las distintas ofertas disponibles y de negociar el sueldo. El índice de referencia no es el salario indicado directamente por la empresa en particular, que podría ser muy superior o inferior.