Chef Ejecutivo jobs in Mexico
Chef Ejecutivo
Ciudad Sagrada
Chef Ejecutivo - Meliá, Puerto Vallarta.
Melia Hotels International S.A.(Meliá)
Chef Ejecutivo
Job summary
Un restaurante en Puebla busca un Chef Ejecutivo para liderar un equipo de más de 15 personas. El candidato ideal debe tener licenciatura en Gastronomía y al menos 2 años de experiencia en un puesto similar. Se espera que supervise el trabajo, gestione la calidad e higiene en la cocina y tenga habilidades creativas para desarrollar nuevos platillos. Se ofrece un ambiente dinámico y la posibilidad de rolar turnos.
Qualifications
- Experiencia mínima de 2 años en puestos similares.
- Conocimientos en distintivo H, control de inventarios y gestión de compras.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Responsibilities
- Liderar equipo de trabajo de más de 15 personas.
- Supervisar y gestionar plantillas de trabajo.
- Elaborar nuevos platillos y controlar bitácoras.
Skills
Education
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.
- Experiencia mínima 2 años en puestos similares.
- Conocimiento en distintivos de calidad e higiene en cocina.
Buscamos chef con excelente actitud, para liderar equipo de trabajo mayor a 15 personas con disponibilidad para rolar turnos, iniciativa y creatividad para realizar nuevos platillos, supervisar y gestionar plantillas de trabajo, control de bitácoras, conocimientos en distintivo H, elaboración y control de inventarios, control de almacén, gestión de compras y trato con proveedores, amplio criterio en toma de decisiones, saber trabajar en equipo y bajo presión.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
job faster
Follow us
