Chef corporativo

Mirage México; Sonora; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector alimentario busca un Chef Corporativo en Sonora para diseñar y supervisar menús, liderar equipos de cocineros y asegurar la calidad de los platos. Se requiere experiencia en la planificación de menús, conocimiento en cocina internacional y fuerte capacidad de liderazgo. Este puesto es a tiempo completo y presencial, ubicado en Cajeme. Se valoran la creatividad y habilidades de comunicación en los candidatos.

Formación

• Experiencia en la planificación, diseño y estandarización de menús.
• Conocimiento en técnicas de cocina internacional.
• Capacidad para liderar equipos de trabajo y mejorar los procesos en cocina.

Responsabilidades

• Diseñar, supervisar y estandarizar los menús del corporativo.
• Liderar al equipo de cocineros y asegurar el cumplimiento de normas de higiene.
• Innovar en la creación de nuevas recetas.

Conocimientos

Diseño de menús

Cocina internacional

Liderazgo

Gestión de inventarios

Creatividad culinaria

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Como Chef Corporativo, serás responsable de diseñar, supervisar y estandarizar los menús de la del corporativo, garantizando la calidad y presentación de los platos. Liderarás al equipo de cocineros, asegurarás el cumplimiento de las normas de higiene y buscarás innovar en la creación de nuevas recetas. Este es un puesto a tiempo completo, presencial, ubicado en Cajeme, SON.

Requisitos

• Experiencia en la planificación, diseño y estandarización de menús.
• Conocimiento en técnicas de cocina internacional.
• Capacidad para liderar equipos de trabajo y mejorar los procesos en cocina.
• Conocimiento en gestión de inventarios, costes y control de calidad.
• Aptitudes como creatividad culinaria, habilidades de comunicación y orientación al cliente serán un valor añadido.