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CUOCO / CUOCA
Job summary
Una società di ristorazione cerca un cuoco full-time per la preparazione di cibo, gestione della brigata e sviluppo del menù. Si richiede esperienza consolidata nella preparazione delle carni e nell'igiene della cucina. Contratto a tempo determinato con orari di lavoro flessibili.
Qualifications
- Esperienza consolidata nella preparazione e cottura specifica delle carni.
- Attenzione ai dettagli nella qualità e presentazione dei piatti.
- Esperienza con smash burger e gestione dell'igiene in cucina.
Responsibilities
- Preparazione del cibo e selezione degli ingredienti.
- Gestione delle scorte e collaborazione con i fornitori.
- Coordinamento della brigata e sviluppo del menù.
Skills
La figura si dovrà occupare della preparazione del cibo e di mansioni che vannodallaselezione degli ingredienti alla cottura e alla presentazione dei piatti, la gestione delle scorte e la collaborazione con i fornitori, la pulizia e igiene della cucina, il coordinamento della brigata e lo sviluppo del menù
6 giorni su 7
10-14 / 18-23
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03
Ristorazione / Catering
Ristorazione / Hotellerie
Full-time
Contratto a tempo determinato
Esperienza consolidata nella preparazione e nella cottura specifica delle carni, nella preparazione di smash burger con particolare attenzione al mantenimento di standard elevati di igiene, qualità e presentazione.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.