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CUOCO / CUOCA LESMO (MB)
Job summary
Un'azienda di ristorazione collettiva è alla ricerca di una figura da inserire nel settore della ristorazione scolastica a Lesmo. Il candidato ideale ha esperienza nel settore e dovrà occuparsi della preparazione dei menù, della gestione della produzione e della supervisione delle procedure igienico-sanitarie. Offriamo un contratto part time ma siamo aperti anche a valutare opzioni full time.
Benefits
Qualifications
- Pregressa e comprovata esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
- Capacità di gestire la produzione e organizzazione del lavoro.
Responsibilities
- Partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero.
- Assicurare la corretta realizzazione delle attività.
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Applicare le procedure igienico-sanitarie.
Skills
CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all’interno di una struttura per la ristorazione scolastica del comune di Lesmo in provincia di Monza e della Brianza che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività :
- partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
- assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
- gestire, insieme alla brigata di cucina, la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative, flessibilità e lavoro in team.
COSA OFFRIAMO?
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione.
Orario di lavoro part time 35h / sett. organizzato su 5 giorni dalLunedì al Venerdì.
Siamo aperti a valutare anche un monte ore full time.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link : https : / / www.cirfood.com / it / privacy
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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