Cuisine à France

Alternant Assistant Qualité Opérationnel H/F à Antony

Tu as trouvé ton école pour une formation spécialisée dans la qualité et la sécurité alimentaire en Alternance ?

Tu es passionné(e) par la cuisine ?

Viens chez Restalliance, spécialiste de la restauration collective pour les personnes fragilisées !

Tes missions :

Au sein de la Direction Méthodes & Qualité et rattaché(e) au service qualité opérationnel, voici tes futures missions :

Missions principales:

• Être moteur dans le pilotage des indicateurs du service qualité opérationnelle. Être à l’aise avec les outils digitaux, création d’outils de reporting…

• Savoir interpréter, analyser des indicateurs du Service qualité opérationnel et produire les reportings associés.

• Accompagner les référents qualité dans le déploiement du Plan de Maîtrise Sanitaire des établissements : personnalisation documentaire, adaptation des procédures.

• Accompagner les équipes opérationnelles dans le pilotage de la qualité et de la sécurité alimentaire : création de supports, missions de sensibilisations….

• Piloter les plans d’actions : interne et/ou externe en lien direct avec les équipes opérationnelles : mettre en place des rituels pour les accompagner dans la mise en œuvre des actions correctives et assurer leur formalisation.
• Participer aux projets transverses de mutualisation et transformation d’activité cuisines centrales.
• Accompagner le Directeur Opérationnel sur les projets d'amélioration continue (logistique, production,...)

Profil recherché :

De formation supérieur en agroalimentaire et/ou biologie niveau Master, vous avez envie de découvrir l’environnement restauration collective segment santé en multi sites, ce poste est fait pour vous !

Votre motivation, votre relationnel, votre esprit d’équipe et votre approche pédagogue auprès des équipes opérationnelles seront des atouts essentiels pour ce poste.

Une connaissance des outils informatiques (Pack office) est indispensable.

Nous t’offrons :

Contrat d’apprentissage de 1 ou 2 ans à Antony(transport en commun à proximité).

️ Rémunération conventionnel, titres restaurants, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Une équipe très sympa, et un poste offrant des possibilités de découvrir un secteur où la relation humaine est très importante.

Tes prochaines étapes :

Un échange téléphonique : Un appel convivial avec un collaborateur du service

Un entretien en présentiel : Avec votre futur manager, Responsable Qualité Opérationnelle.

Prêt(e) à relever le défi ? Envoie ta candidature !

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.