Pizzaïolo / Pizzaïola

ORO DI NAPOLI; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une pizzeria locale à Saint-Raphaël recherche un pizzaiolo confirmé (H/F) pour préparer et cuire des pizzas ainsi que des spécialités italiennes. Ce poste impliquera la préparation de la pâte, le pétrissage et la garniture des pizzas. Le candidat idéal a au minimum 3 ans d'expérience et peut bénéficier d'un logement. Le contrat est en CDI, avec un salaire de 2000 à 2500 € NET selon l'expérience.

Prestations

Possibilité de logement

2 jours de repos par semaine

Qualifications

• 3 ans d'expérience en tant que pizzaiolo indispensable.

Responsabilités

• Préparation de la pâte et pétrissage.
• Garniture des pizzas et cuisson au four.
• Utilisation de la machine à trancher pour la charcuterie.

Connaissances

Cuire une pizza au four

Former une pâte à pizza

Connaissances en cuisine

Description du poste

Nous recrutons pour notre pizzeria située à Saint‑Raphaël un pizzaiolo confirmé (H/F).

Nos activités quotidiennes seront les suivantes :

• Préparation de la pâte et pétrissage
• Boulage
• Garniture des pizzas et cuisson au four rotatif électrique
• Utilisation de la machine à trancher pour la charcuterie traditionnelle italienne

Des connaissances en cuisine sont un atout supplémentaire, car le restaurant propose une carte de spécialités italiennes également (lasagnes...).

Salle de 20 couverts et vente à emporter.

2 jours de repos par semaine, horaires en coupure.

Possibilité de logement, poste à pourvoir en CDI.

Contrat

• Type de contrat CDI
• Contrat de travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires fractionnés

Salaire : 2000 € à 2500 € NET selon expérience.

Profil souhaité

Expérience

• 3 an(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire une pizza au four
• Former une pâte à pizza

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide