Hotellerie jobs in France

L'entreprise

Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille, pensé comme une maison de famille bucolique. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages.

Dirigés par le Chef Geraud Dupuis, découvrez deux restaurants pour rythmer votre séjour à la campagne. Direction Les Chemins, le restaurant gastronomique pour découvrir une cuisine vivante liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des rencontres avec les producteurs locaux.

Pour vos déjeuners et dîners gourmands au cœur du verger, rendez-vous au Bistrot Martin pour déguster des plats généreux et de saison, inspirés par le terroir local, à partager dans une ambiance champêtre et conviviale.

Le Spa vous invite à une expérience de déconnexion totale autour des protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu’une salle de sport, hammam et bain chaud et froid.

Cours d’art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l’ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l’Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés. Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l’artiste peintre, Claude Monet.

Description Du Poste

Nous recherchons notre Gouvernant(e) en CDI à partir du 1er septembre 2025 !

Vos Missions

CONTROLE QUALITE :

• Être garant en permanence, de l'hygiène, de la qualité du nettoyage, du respect de la prestation de service (produits d’accueil) et de la sécurité des locaux
• Vérifier le travail de remise en état et d’entretien de ses équipes
• Inspecter les chambres et les espaces communs, relever tout dysfonctionnement ou état d’usure afin de maintenir la qualité de service de l’établissement
• Contrôler l’ensemble des produits, outils et techniques utilisés par ses équipes
• Répondre aux demandes des clients dans le cadre de son poste
  
  

GESTION DES EQUIPES

• Planifier et gérer les opérations de nettoyage de ses équipes sur l’ensemble des espaces selon les besoins de l’établissement, en fonctions des arrivées et des départs des clients, et de son taux d’occupation
• S’assurer du respect des mesures de sécurité (port des EPI, utilisation des outils et produits…)
• Former et encadrer ses équipes
• Collaborer et communiquer avec le service technique, notamment concernant les travaux et les interventions
• Communiquer et collaborer étroitement avec la Réception (mouvements de départs et d’arrivées, réservations à venir) pour optimiser la gestion de préparation des chambres
  
  

GESTION DES STOCKS ET DU SERVICE

• Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de son département
• Elaborer le budget annuel pour son service, suivre et analyser les ratios
• Contrôler et organiser le nettoyage des offices
• Contrôler la consommation des produits d’entretien et produits d’accueil en conformité avec les ratios établis et de leur écoresponsabilité
• Assurer les achats et la gestion des stocks du département
• Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stocks de linge, de produits d’accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles
  
  

Profil recherché

Profil

• Esprit d'équipe
• Dynamique et réactive
• Maîtrise de la gestion des stocks
• Sens du détail et du service client
  
  

Formation

• BTS hôtellerie-restauration option gestion hôtellière
• BAC technologique hôtellerie
• BP gouvernante
• CAP services hôteliers
  
  

Ce Que Nous Vous Offrons

• Environnement de travail dynamique et convivial
• 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d’ancienneté)
• 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
• Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
• Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
• Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
• Prime Cooptation et prime de saison
• Possibilité de logement
• Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces