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Côté Sushi recrute – Formateur / Formatrice Terrain (CDD 6 mois) Démarrage : dès juin | Formation opérationnelle | Restauration
Dans le cadre du développement de notre réseau de franchises, nous recherchons un(e) formateur(trice) terrain pour accompagner les équipes de nos futurs franchisés lors de l’ouverture de leur restaurant Cote Sushi / Piperno.
- Adapter le programme de formation au niveau et au profil des équipes sur place
- Animer les sessions de formation en cuisine, salle et caisse
- Assurer un suivi quotidien des acquis et ajuster les contenus si nécessaire
- Présenter et accompagner l'utilisation de nos outils digitaux (logiciel de caisse, app de suivi, etc.)
Qualifications : Formation de formateur ou équivalent
Prise de poste : Juin 2025
Avantages : Mutuelle d’entreprise
Le groupe ETLB, avec plus de 850 collaborateurs, offre un cadre convivial et des projets ambitieux. Côté Sushi, première enseigne du groupe née en 2008, incarne la cuisine fusion japonaise et péruvienne, avec 70 restaurants en France, Luxembourg et Suisse. En 2021, le groupe s’est étendu avec Piperno, une pizzeria napolitaine de charme, offrant une expérience culinaire unique dans une ambiance vintage et raffinée.
Poste : Formateur • Île-de-France, France
* Le salaire de référence se base sur les salaires cibles des leaders du marché dans leurs secteurs correspondants. Il vise à servir de guide pour aider les membres Premium à évaluer les postes vacants et contribuer aux négociations salariales. Le salaire de référence n’est pas fourni directement par l’entreprise et peut pourrait être beaucoup plus élevé ou plus bas.
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