Chef Formateur en Cuisine – Responsable d'Atelier (CDI)

Groupe Etablières; Fontenay-le-Comte; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école de formation à Fontenay-le-Comte recherche un maître professionnel - responsable d'atelier pour former des apprenants au CAP 'Production et service en restaurations'. Le candidat idéal aura un Bac+2 en cuisine et trois ans d'expérience dans la restauration collective. Ce poste est en CDI à temps plein, avec une rémunération entre 30 000 et 35 000 € par an. Une bonne maîtrise des outils informatiques et un sens pédagogique sont requis.

Qualifications

• Trois ans d’expérience dans le domaine de la restauration collective.
• Capacité à former les apprenants dans le respect du référentiel.
• Expérience en relation clientèle et négociation.

Responsabilités

• Former des apprenants dans le cadre du CAP 'Production et service en restaurations'.
• Établir les règles de fonctionnement du plateau technique.
• Prendre en charge la relation clientèle et organiser une équipe.

Connaissances

Maîtrise des outils informatiques (Pack Office)

Sens de la pédagogie

Aisance relationnelle

Discrétion

Formation

Diplôme Bac+2 en cuisine

Description du poste

Une école de formation à Fontenay-le-Comte recherche un maître professionnel - responsable d'atelier pour former des apprenants au CAP 'Production et service en restaurations'. Le candidat idéal aura un Bac+2 en cuisine et trois ans d'expérience dans la restauration collective. Ce poste est en CDI à temps plein, avec une rémunération entre 30 000 et 35 000 € par an. Une bonne maîtrise des outils informatiques et un sens pédagogique sont requis.