Cuisine jobs in France

Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.

Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.

Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,4/10!

Nous vous proposons le challenge suivant…

• Être l’unique interlocuteur du client dès la signature du contrat de vente et jusqu’à la facturation de l’événement
• Préparer et animer les réunions de fonctions pour assurer la coordination de l’évènement avec les services de l’hôtel impliqués : banquet, cuisine, hébergement, service technique…
• Accueillir le client et l’accompagner le jour de l’événement
• Garantir le bon déroulé de la manifestation: s’assurer que les prestations vendues soient délivrées selon le cahier des charges.
• Gérer les imprévus et les demandes inattendues d’une clientèle business haut de gamme
• Organiser les visites de l’hôtel avec l’objectif de concrétiser l’acte de vente
• Respecter le budget du client en suivant les indicateurs de gestion
• Utiliser sa créativité et proposer de nouvelles idées pour augmenter les ventes et la fidélisation des clients

Vous êtes la personne qu’il nous faut si vous…

• Disposez d’excellentes aptitudes en communication (français et anglais), à l’écrit comme à l’oral
• Travaillez efficacement en équipe
• Disposez d’une aisance relationnelle et une orientation client très prononcée
• Etes diplomate et savez vous adapter à différents types de clientèle
• Etes ouvert (e) d’esprit et curieux (se).
• Etes organisé (e), méthodique et faites preuve d’initiative
• Etes « Computer friendly » avec le pack office
• Connaissez et avez travaillé sur Opera 5 ou Opera Cloud et Delphi
• Une première expérience confirmée en évènementiel hôtelier est requise

Votre poste c’est aussi…

• A partir de Septembre 2025
• CDI 39 heures / semaine, 2 repos hebdomadaires, horaires continus
• Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
• Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
• Plan Epargne salariale AccorHotels avec abondement sur les placements
• Pass Navigo remboursé à hauteur de 75% + avantage parking (2025)
• Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
• Uniforme fourni et blanchi
• Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
• Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
• Desserte rapide par la ligne 14 (à 2mn de l'hôtel, 5 minutes de la gare de Lyon, 20mn de l’aéroport d’Orly)
• Hôtel chic et décontracté

Cette offre est accessible aux candidat(e)s ayant un statut RQTH.