Second / Seconde de cuisine

MP; Plan-de-Cuques; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie-pâtisserie de Plan-de-Cuques recherche un Second de Cuisine pour gérer la préparation et la cuisson des plats salés. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée, être autonome et organisé. Les missions incluent la gestion des stocks et la garantie de la qualité des produits. Un CDI de 35 heures par semaine est proposé avec une rémunération de 11,88 euros de l'heure. Disponibilité le week-end est nécessaire.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine, avec au moins 12 mois dans le domaine.
• Sérieux, organisé et autonome.

Responsabilités

• Participer à la préparation et cuisson des produits salés.
• Assurer la mise en place quotidienne et l'organisation du poste.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations.
• Gérer les stocks et optimiser les pertes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Créativité

Autonomie

Réactivité

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Pour l'ouverture de notre Boulangerie Pâtisserie à Plan de Cuques, nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté pour renforcer notre équipe de production salée.

Vos missions

• Participer à la préparation et la cuisson des produits salés : snacking, plat du jour, garniture, sauces.
• Assurer la mise en place quotidienne et l'organisation du poste.
• Garantir la qualité et la régularité des préparations.
• Gérer les stocks, participer aux commandes et optimiser les pertes.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine.
• Sérieux, organisé et autonome.

Type de contrat

CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail le dimanche

Travail les week-ends et jours fériés

Travail en journée

Salaire

• Salari brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements

• Jamais

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie