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Andrea Poletti & Associati

lodi, Italy

RIF. 7016
Sede di lavoro: Pavia

Da tempo collaboriamo con Riso Scotti: un imprenditore con le idee molto chiare sul futuro, capace di diversificare, innovare e creare valore; un brand prestigioso, sostenuto da investimenti pubblicitari importanti e da una continua innovazione di prodotto; un team affiatato, competente, giovane, determinato e decisamente frizzante; costanti investimenti tecnologici volti al miglioramento costante dei prodotti: ecco la ricetta di un’azienda di successo.

DIRETTORE QUALITÀ

Industria Alimentare

La persona, ricoprendo un ruolo dirigenziale, sarà il punto di riferimento per lo stabilimento per tutte le attività legate all’assicurazione e al controllo qualità. Gestirà un team molto valido composto da 5 persone.

La sua supervisione sarà necessaria per lo svolgimento dell’operatività industriale, nello specifico:

• Pest Management (coordinamento attività del prestatore di servizi)
• Pulizie ed igiene dei reparti (gestione operativa delle risorse allocate)
• Qualifica dei fornitori e valutazione del rischio materie prime, semilavorati ed ingredienti
• Revisione legale e critica delle etichette prodotto
• Ispezioni e sopralluoghi per attività in outsourcing e catena di custodia dei prodotti
• Validazione HACCP dei processi produttivi (gestione di corpi estranei in particolare)
• Analisi di laboratorio microbiologiche (riso), fisiche organolettiche (bevande), contatto con laboratori esterni, certificazioni BFS, IFS
• Supervisione e controllo di tutta la parte qualità (schede tecniche, questionari fornitori, fogli produzione, audit interni, capitolati di acquisto)

Diploma tecnico o laurea in indirizzo agrario e/o tecnologo alimentare.

Esperienza pregressa e duratura (15-20 anni) all’interno di industrie alimentari, preferibilmente nel settore cereali secchi e/o sfarinati.

Ottima conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Ottimo utilizzo dei principali strumenti informatici (pacchetto Office, tools di navigazione, posta elettronica).

Capacità di problem solving, lavoro in team, disponibilità a brevi trasferte.

Cerchiamo una persona strutturata, competente, determinata, smart: in grado di affrontare un lavoro complesso e poliedrico, interagendo quotidianamente con interlocutori diversi.