Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Agent de Réservation (H / F).
Durée : 12 à 24 mois
Statut : Contrat d'apprentissage uniquement
- Assurer la vente, l'organisation et le bon déroulement des manifestations, du premier contact client à la facturation
- Sécuriser le chiffre d'affaires des séminaires et banquets dans le respect des procédures d'audit internes et de credit management
Technique métier et relation client :
- Connaître parfaitement l'offre séminaires et réunions de l'hôtel ainsi que les conditions tarifaires associées
- Rédiger les fiches de fonction de la manifestation et les diffuser aux services concernés
- Entretenir de bonnes relations avec de nombreux services de l'hôtel (hébergement, restauration, cuisine, technique...)
- Mettre à jour et gérer le fichier clients
- Participer à l'élaboration et à l'optimisation des plannings d'occupation des salles de réunion
- Contrôler la qualité des prestations offertes et vérifier leur conformité au cahier des charges établi avec le client
- Établir des comptes rendus qualitatifs avec le client suite à la prestation pour identifier les axes d'amélioration
- Utiliser de façon optimale les outils tels que meeting@, etc...
- Proposer des actions commerciales tout en respectant la politique tarifaire et les procédures de l'hôtel et de la marque
- Assurer le suivi commercial de son secteur
- Effectuer une veille concurrentielle dans la zone primaire
- Élaborer une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heures
- Participer activement au développement du chiffre d'affaires de son service dans le respect de la stratégie commerciale
- Respecter le budget du service
- Établir la facturation des séminaires et banquets
- Vérifier la solvabilité des clients et s'assurer que toutes les règles d'ouverture de compte sont respectées
Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
- Connaître les règles de sécurité et veiller à leur application
- Veiller à la propreté de son lieu de travail
- Veiller à la sécurité des biens et des personnes
- Respecter les engagements de la Charte Environnement de l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
Compétences et qualités requises :
- Aisance relationnelle
- Sens du service et du contact
- Savoir-faire commercial
- Goût de la négociation
- Persévérance
- Rigueur et organisation
- Disponibilité et réactivité
- Diplomatie et maîtrise de soi
En rejoignant le Mercure Paris La Défense, nous vous proposons :
- Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste
- Un défi dans un secteur d'activité stimulant
- Une rémunération selon le barème légal
- Une Mutuelle / Prévoyance Accor
- Des horaires en continu
- Une prime de 13ème mois après un an d'ancienneté
- Des indemnités nourriture
- Un Plan d'épargne entreprise
- Un remboursement de 50% du titre de transport
- La possibilité d'avoir une place de parking
Nous avons hâte de vous accueillir pour faire partie de notre belle aventure !
Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre